可以拒绝收房。依据《商品房销售管理办法》等规定，开发商需提供三书一证一表，若未提供，则交付不合法。不及时处理可能导致产权不清、维修责任难明等严重后果。
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可拒收房。操作如下：1.与开发商沟通，明确要求提供三书一证一表；2.若开发商拒绝，收集证据，如购房合同、交房通知等；3.咨询专业律师，准备法律诉讼材料；4.必要时向法院提起诉讼，要求开发商承担相应责任。
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常见处理方式为协商或诉讼。应先与开发商协商，要求提供三书一证一表；协商无果时，可通过法律途径起诉开发商，维护自身权益。选择方式需根据具体情况和证据充足程度决定。