卖车未签合同不想卖，可要求车商补签合同或承担违约责任。依据《合同法》，车商不签合同需保存购车凭证，并要求补签合同；若不履行，可要求其承担违约责任，甚至解除合同。《合同法》还规定，明确合同内容可避免纠纷，否则可能面临法律责任及经济损失。
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卖车未签合同处理：1. 与车商协商，要求补签合同。2. 车商拒绝时，可收集购车凭证，通过法律途径要求其承担违约责任。3. 具体操作：保存好交流记录、转账记录等证据；咨询专业律师；准备起诉材料，提起诉讼。
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处理卖车未签合同问题，常见方式有与车商协商补签合同，或要求其承担违约责任。选择时，应考虑车商的合作态度及自身需求。若车商愿意配合，则补签合同；若车商拒绝，可考虑通过法律途径追究其违约责任，以保护自身权益。