店铺转让费没签合同一般能退。依据《合同法》等相关规定，未签合同且款项性质未明确时，可要求退款。若不及时处理，可能导致资金被长期占用或产生纠纷。
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处理店铺转让费没签合同问题，常见方式有协商退款或诉诸法律。建议先尝试与对方协商，明确款项性质及退款意愿；若协商无果，再考虑通过法律途径解决。
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店铺转让费没签合同可退。操作如下：1. 与卖方协商，明确款项为订金且未签合同，要求退款；2. 若卖方拒绝，收集证据，如转账记录、聊天记录等；3. 咨询律师，了解法律途径，如起诉或调解；4. 根据律师建议行动，争取退款。