对方不兑现承诺，可依法维权。依据《劳动法》等规定，若用人单位拖欠工资，劳动者可向劳动部门投诉或申请劳动仲裁。不及时处理可能导致权益受损，如影响生活、工作积极性等。
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对方不兑现承诺，可先协商提醒。协商无果，可寻求专业调解。若涉及劳动争议，可向劳动仲裁机构申请仲裁。仲裁不服，可向法院起诉。操作时要保留证据，遵循法律程序。
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处理不兑现承诺的常见方式有：协商、调解、仲裁、诉讼。建议先与对方协商，不成可寻求第三方调解，仍无法解决可考虑仲裁或诉讼，根据具体情况选择合适途径。